酒是怎么来的？
白酒、红酒、啤酒、黄酒、伏特加、白兰地、威士忌、香槟、朗姆酒......它们有什么不同？
弄懂这些，在酒桌上吹牛才更显学问。
世界上所有酒类的创造，无非三种形式：发酵、蒸馏以及配制。
简单的说，酒精就是糖类跟酵母发酵后再蒸馏出的产物，原料、酵母、酿造手法的不同，造就了各种不同的酒。
看下图，速通各种酒类。